“鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹”，自古以來人們對於美食的追求從未停止過，但食品的安全問題卻一直讓人頭疼不已，尤其是近些年來媒體頻繁曝光的餐飲安全事件如地溝油，瘦肉精等等事件，更是讓人膽戰心寒！
民以食為天，食以安為先。食品安全關係著我們千家萬戶的健康，一點都不能馬虎。2014年2月，國家食藥監總局部署各地在餐飲業開展明廚亮灶工作；從2015年起，正式在全國推廣，推動餐飲服務提供者通過採用透視明檔（透明玻璃窗或玻璃幕牆）、視頻顯示、隔斷矮牆、開放式廚房或設置窗口等多種形式，對餐飲食品加工過程進行公示，將餐飲服務關鍵部位與環節置於社會監督之下。
為保障人民的食品安全，實現後廚透明化監管，提升監管效率，降低人力成本，同時也為了能及時發現後廚工作人員的不規範行為，並進行實時提醒，英碼科技採用AI視覺識別技術，與寒武紀聯合打造“AI+明廚亮灶”。
餐飲企業顧客可以直觀地看到後廚員工的操作是否規範，衛生是否合格，是否有一些不應該出現的物品，同時明廚亮灶也是對餐飲企業員工的一種監督。 英碼明廚亮灶方案可為企業和消費者提供後廚“透明化”技術支撐，使內外部人員實現“可見”，“可聞”，“可監督”；為餐飲消費市場營造安全、衛生、可信的放心消費環境。
英碼明廚亮灶方案採用的邊緣工作站IVP220是英碼科技推出的一套以寒武紀MLU220處理器為核心設計的智能NVR方案主板，內置NPU算力高達16Tops，由4個A53構建的4核CPU，支持 caffe、TensorFlow、mxnet、pytorch 等深度學習框架。IVP220 模組的視頻處理性能優越，支持 H264、H265、VP8、VP9 編解碼，解碼最大可支持16路1080@30p，編碼最大可支持 8 路 1080@30p等。
►場景應用圖
►產品實體圖
►展示板照片
►方案方塊圖
►機械尺寸
►資源圖解-正面
►資源圖解-背面
►核心技術優勢
1）數據高安全 ：數據本地智能處理，脫敏上傳 2）處理低延時 ：數據實時分析，結果實時反饋 3）帶寬高利用 ：數據邊緣清洗，智能分發，有效上傳 4）MLU220晶片算力最高可達16.0TOPs (INT8) 5）核心板採用 SO-DIMM 接口標準，核心板體積只有 67.6mm*45mm 大小，更方便工程師基於模組設計產品，讓產品快速上市 6）主板提供豐富的接口資源，支持雙路 GMAC，可擴展 10/100/1000Mbps 網口接口，支持wifi、msata、M2、rs232、rs485、usb3.0 、tf 卡、HDMI 等多種通用外設接口。
►方案規格
*內存8GB , LPDDR4x 64bit *支持被動散熱方式 *工作溫度：-20~85℃ *解碼能力：支持16X H264/H265/VP8/VP9 1080@30fps解碼 *編碼能力：支持8X H264/H265/VP8/VP91080P@30fps 編碼